まるで道の駅のカフェのよう!こんな都会でも生産者の顔が見える食材が食べられるなんて!神戸ごはんが食べられる「ファームスタンド」が今熱い!

神戸・北野坂に「ファームスタンド」が3月31日にオープンしました。

こちらの「ファームスタンド」は神戸市の推進する地産地消と、食を通じて世界に神戸を発信するプログラムである「イートローカル神戸」からスタートしたお店です。
毎週土曜日に東遊園地で産直市「ファーマーズマーケット」が開催されているのですが、そちらの食材やそちらでは扱えない食材などをこちらの「ファームスタンド」で販売したり、カフェメニューとして提供したりしています。
カフェメニューにはランチメニューもあるのですが、ランチメニューは1種類だけです。
食材の廃棄を減らすため、その時ある食材をお料理するので、何が出てくるのかはお楽しみですが、「ファームスタンド」の名にふさわしく、たくさんのお野菜が食べられるのには間違いなさそうです。

たまには栄養たっぷりのランチもいいですよね。

 

 

ファームスタンドの行き方

ファームスタンドは最寄り駅が三ノ宮駅です。
徒歩9分で到着です。

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