ユーミンがデビュー45周年を記念して神戸北野ホテルとコラボしました！
ユーミンこと歌手の松任谷由実は今年デビュー45周年。
ホテル創業前から親交のあった神戸北野ホテルとコラボして、45周年を記念し手リリースしたベストアルバム『ユーミンからの、恋のうた。』にちなんだランチやディナーが創作されることになりました。
期間中、会場では会場にはBGMとしてユーミンの楽曲が流れ、まさにユーミンの世界に浸れる数日間となりそうです。
ダイニング「イグレック」では、アルバムの世界観をエディブルフラワーを使った15種類のスイーツで表現。
華やかなスイーツプレートをメインに、前菜したデザートプレートを創作。
前菜3種、自家製ローストビーフとともにコース料理（3900円）としてもいただけます。
また、ベストアルバムのテーマにちなんだオリジナルカクテルも新登場するので、こちらを飲みながらお料理を堪能するのも素敵ですね。
３種のオリジナルカクテルにはコラボコースターが記念についてきます。
フレンチレストラン「アッシュ」では、ユーミンの神戸にちなんだ歌『タワーサイドメモリー』にちなんだスペシャルディナーを創作。
グルヌイユ（カエル）のパン粉付け焼き、明石産鯛マリネと蕪のサラダ仕立て、神戸高見牛のローストなど、ユーミンが好きなメニューと兵庫や神戸の食材を豊かに使ったコース（13424円）がいただけます。
ユーミンファンなら楽しめること間違いなしですね。
『松任谷由実45周年記念ベストアルバム「ユーミンからの、恋のうた。」×神戸北野ホテルスペシャルランチ／ディナー』
日時：2018年4月11日（水）〜5月6日（日）
場所：神戸北野ホテル「イグレック」「アッシュ」
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