OLのおてがる食卓

まだまだ鍋のおいしい季節です。牛肉鍋を作りました。牛肉とレタスと豆腐を入れています。野菜がたくさん食べれるので鍋っていいですね。今回はポン酢でいただきます。さっぱりしていいお味でした。牛肉のお出しがよく出ていて最後まで汁も飲み干してしまうほ...

えのきだけでトマト鍋を作ってみました。えのきは独特な食感がおいしいですよね。トマト鍋はトマトジュースを使って作ると簡単です。トマトジュースにだしの素を入れて塩コショウで味を整えると立派なトマト鍋のダシになりますよ。最後のしめのご飯はチーズを...

今朝の朝食はなんだかバタバタしてしまったので、袋ラーメンを食べました。袋麺って手軽だし、食欲のない時もなんとなくつるつるって食べられるので、常に家に置いときたい一品です。今日作ったのは「日清ラ王 醤油」です。「日清ラ王 醤油」って、「生めん...

朝にお弁当を作らないといけないのに時間がないっていうときは、サンドイッチがおすすめです。簡単に作れるし、家にあるものをはさむだけでできるというのも魅力的ですよね。今回はチーズハムトマトサンドを作りました。スライスチーズとハムとトマトをはさん...

レタスはOL女子にはとても使いやすい食材のひとつです。レタスはサラダや付け合わせに使いやすく、生で食べられるので何かと重宝するんです。ですが、古くなってきたら私はレタス鍋で食べてしまいます。レタス鍋といってもとても簡単。お肉の代わりに冷凍ソ...

クロワッサンはOLランチに最適なんです。荷物の多い日、帰りに寄りたい予定がある日はお弁当箱を持たないでいいパンランチは便利なんですよね。今回はクロワッサンに冷凍唐揚げをはさんでみました。唐揚げをはさむことでボリュームもアップ、腹持ちも断然違...

マ・マーのパスタで「からすみパスタ」に挑戦しました。からすみをもらったのですが、酒飲みでない私にはなかなか消費できず、どうしようかなあって思っていました。そこで、せっかくなので「からすみパスタ」に挑戦しました。からすみは皮からはがしてほぐし...

マ・マーのパスタでミートパスタを作ってみました。ミートソースはひき肉が安いときに買っておいて作っておくと便利ですよ。玉ねぎ、にんじんをみじん切りにしてひき肉と炒めます。炒めたらケチャップとコンソメで味付けします。今日はトマトがあったので、ト...

マ・マーのパスタを使って納豆パスタを作ってみました。納豆があれば、あとは家にあるものだけで作れるので簡単ですよ。パスタをゆでている間に納豆、ハム、納豆のタレと醤油をあえておきます。醤油はあとから調節できるので少なめがいいですよ。あとはゆでた...