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「おばんざいバー 博多漁家 しらすくじら」は九州料理の専門店です。実は博多で大人気の海鮮炉端「磯貝」の姉妹店だけあって、魚の旨い店としても人気です。ちなみに「磯貝」はグランフロント南館の7階にあるんですよ。「しらすくじら」はとにかくリーズナ...

Riblin（リブリン）は骨付きフィンガーリブの専門店です。 もともと「ウラなんば」で大人気のバルだったのですが、グランフロントにもやってきました！ 骨付きフィンガーリブとは豚のアバラ骨の骨と骨の間に付いているお肉です。 旨味がしっかり...

「La Cazuela -roja-（ラ カスエラ ロハ）」はワインやタパス、パエリアが楽しめるスペインバルです。カスエラはスペイン語で「鍋」、ロハは情熱の「赤」という意味だそうです。おすすめはやっぱりパエリアです。海の幸と山の幸のミックス...

Regina（レジーナ）は創作中国料理のレストランです。こちらのおすすめはやっぱり創作中華、その中でもいちおしが特大大海老の特製鉄板チリソースです。大きな海老のチリソースは、熱々の鉄板の上で仕上げるので思わず写真に撮りたくなるぐらい、なんと...

「テムジン」は餃子の専門店です。餃子なのにあっさりヘルシーなので、女性にも人気です。あっさりヘルシーの理由は、豚肉ではなく牛肉を使っているからなんです。たっぷり野菜と牛肉の餡はいくらでもパクパク行ってしまいたくなるおいしさです。にんにくもひ...

ALL DAY COFFEE(オール デイ コーヒー)は、パンケーキの「ビルズ（Bills）」や「スーホルムカフェ」、かき氷の「アイスモンスター」などの有名店をプロデュースしている「トランジットジェネラルオフィス」がプロデュースするコー...

Bistro French Gourde（ビストロフレンチゴルテ）はフランス家庭料理のバルです。お肉がおいしいフレンチなのですが、その日仕入れた旬の食材を調理するため、時には珍しい食材に出会えるかもしれませんね。ゴルデの自慢は和牛ホホ肉の赤...

「憩酒屋 ひょうたんや」は日本酒がそろう和食憩酒屋です。 自慢はなんといっても日本酒が100種類以上あるということです。 お肉もお野菜もお魚も、その時の旬のものが仕入れられているので、日本酒片手にちびちびとやりたいですね。 名物は自家製...

百十と書いてももじゅう。東京で知る人ぞ知るもんじゃ焼き店です。行列のできるもんじゃ焼き店としても有名です。その特徴はなんといっても出汁です。個性的な贅沢な出汁が食にうるさい関西人唸らせます。ももじゅうスペシャル(1,480円)をはじめ、カレ...

近畿大学水産研究所は、あの東大阪の近大の養殖マグロを出しているお店です。実は産学協同を目指しているグランフロンド北館のナレッジキャピタルでは、近大の養殖マグロの研究成果を発表、賞味する場所となっているんですね。このマグロの研究、けっこう難航...